septiembre 22, 2025
El ajo (Allium sativum) es uno de los cultivos hortícolas más importantes en Aguascalientes y en gran parte del Bajío. Su demanda constante, tanto para consumo fresco como para la industria, lo convierte en una excelente alternativa productiva. Sin embargo, lograr un ajo de calidad, con buen calibre y excelente conservación, depende de aplicar prácticas agronómicas adecuadas desde la siembra hasta la cosecha.
Uno de los mayores retos en el cultivo del ajo es mantener un equilibrio entre la sanidad del cultivo, la nutrición del suelo y el manejo del riego. En los últimos años, se han identificado problemas recurrentes como la presencia de Fusarium, Sclerotium cepivorum (mal blanco), trips y nematodos, los cuales pueden reducir significativamente el rendimiento si no se detectan y controlan a tiempo. Por ello, implementar un Manejo Integrado del Cultivo (MIC) se ha vuelto fundamental.
El manejo integrado consiste en combinar distintas estrategias de control —biológicas, químicas, culturales y tecnológicas— para prevenir o reducir la incidencia de plagas y enfermedades sin afectar el equilibrio del agroecosistema. Entre las prácticas más efectivas se encuentran la rotación de cultivos, la desinfección del suelo, el uso de semilla certificada, la aplicación dirigida de productos selectivos y el monitoreo constante del estado del cultivo.
Además, el manejo nutricional del ajo requiere un equilibrio entre nitrógeno, fósforo, potasio, azufre y micronutrientes como zinc y boro, que influyen directamente en el tamaño y la calidad del bulbo. Contar con una asesoría técnica especializada permite ajustar las dosis y los momentos de aplicación de acuerdo con las condiciones de cada parcela, evitando excesos o deficiencias que afecten el desarrollo del cultivo.
En AGROMICH Aguascalientes, entendemos la importancia de producir con calidad, eficiencia y sustentabilidad. Por eso, ponemos a disposición de los productores de la región un equipo de ingenieros agrónomos especializados, además de tecnología agrícola avanzada para el monitoreo, nutrición y protección del cultivo de ajo.
Acércate a nuestra sucursal AGROMICH Aguascalientes y descubre cómo podemos ayudarte a obtener mejores resultados en tu próxima cosecha de ajo. Tu éxito en el campo comienza con una buena asesoría.